冰雪

語言有一種神奇的記憶力. 即使人和環境已經與昔日有異, 有些詞彙還可以記住以往的事情. 其中一個例子就是冰和雪, 拜普及教育和科技所賜, 幾歲孩童都可以分辨冰雪. 可是廣東以北有五嶺阻擋寒流, 使廣東境內罕見冰, 霜, 雪, 雹.

廣東新語曰: [粵無冰, 以無霜也, 人至白首有冰雪不能辨者…粵無雹… 水不凝於空中而無雪] . 因為罕見, 古代土生土長的廣東人並不能分辨冰和雪. 時至今日, 粵語中稱呼不少和冰有關的東西為雪. 雪條, 雪糕, 雪櫃都是如此. 香港甚至還有一條雪廠街, 昔日就是在雪廠街售賣來自美國的天然冰.

如果一種語言消失, 隨著語言的消失, 還有屬於它的文化, 歷史和記憶.